健康小食 - 燕麦坚果饼干

健康小食 | 燕麦坚果饼干

健康小食 | 燕麦坚果饼干的做法步骤

健康小食 | 燕麦坚果饼干的做法图解1

1. 红糖和鸡蛋用蛋抽打散,加入玉米油搅拌均匀

健康小食 | 燕麦坚果饼干的做法图解2

2. 低筋面粉,奶粉,盐,泡打粉混合过筛一遍,加入红糖鸡蛋液中,用刮刀搅拌至无干粉

健康小食 | 燕麦坚果饼干的做法图解3

3. 加入燕麦片,我用的即食燕麦,也可以用生燕麦,坚果我用了核桃,松子,芝麻和切碎的葡萄干,可以随自己的口味任意搭配,即使只放燕麦也很不错~

健康小食 | 燕麦坚果饼干的做法图解4

4. 烤盘上放油纸,饼干压成圆形,这一步是最麻烦的,因为太粘了很难整形,请注意看小贴士,有窍门

健康小食 | 燕麦坚果饼干的做法图解5

5. 烤箱预热到160度,烤10分钟左右,我们家是10寸迷你烤箱,所以请大家根据自家烤箱脾气调整

小贴士

注意啦~怎么让饼干服服帖帖的变成小圆饼呐?
经过数次实践,我总结了一个比较好用的方法和大家分享一下~
用裱花袋挤出一小坨…饼干

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