东北酸菜鸭腿肉

东北酸菜鸭腿肉

东北酸菜鸭腿肉的做法步骤

1. 剥几瓣蒜,用刀拍一下备用,干辣椒三个备用,葱切碎备用,鸭腿剁成小块备用

2. 锅中放水,烧开,放入鸭腿肉,焯一到两次(妈妈说要不然外面买到的鸭子会有饲料的味道,呕~还真是~幸好听妈妈的了哈哈哈哈),焯得差不多了 捞出备用,主要还是飘着的浮末的味道吧~

3. 2345彩票网锅洗净,放油,微热放入大蒜辣椒炒香,此时放入鸭腿肉,多炒会

东北酸菜鸭腿肉的做法图解42345彩票网

4. 差不多了放入酸菜,翻炒一小会锅中加水,起码盖过酸菜,因为我爱喝酸菜汤所以多放了点水,加入少许酱油,盐适量,盖盖儿,中火煮15分钟左右,掀盖儿加味精适量,葱花,出锅咯~
炒鸡好吃哈哈哈哈,大家可以一试,不喜欢吃酸菜的就算啦~
作为一个大四狗,能做好吃的也是一种幸福啊!

小贴士

东北酸菜,超市就有卖,直接是袋装切好的丝,味道还算正宗

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