海鲜菇炒培根_1

海鲜菇炒培根

海鲜菇炒培根的做法步骤

海鲜菇炒培根的做法图解1

1. 海鲜菇剪掉根部洗净。斜刀切成小段。

海鲜菇炒培根的做法图解2

2. 培根切成宽条。

海鲜菇炒培根的做法图解3

3. 青豌豆剥皮备用。

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4. 锅中做水,放入一点点盐,水开后焯烫海鲜菇30秒。捞出沥干备用。

海鲜菇炒培根的做法图解5

5. 青豌豆也焯熟备用。

海鲜菇炒培根的做法图解6

6. 锅中倒入少许加拿大芥花油。

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海鲜菇炒培根的做法图解7

7. 油热加入蒜片爆香。倒入培根翻炒片刻。

海鲜菇炒培根的做法图解8

8. 加入海鲜菇翻炒。倒入焯好的的豌豆。

海鲜菇炒培根的做法图解9

9. 倒入适量蚝油翻炒均匀。

海鲜菇炒培根的做法图解10

10. 按个人口味加入适量盐调味即可出锅。

海鲜菇炒培根的做法图解11

11. 颜色鲜亮、营养丰富。海鲜菇嫩滑的比肉还好吃哦。

小贴士

1、海鲜菇焯水是为了去除土腥味。
2、豌豆提前焯水是为了和海鲜菇一起炒熟,因为这道菜不易久炒。
3、为了突出海鲜菇的鲜味不必放过多的调味品。

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