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虎皮尖椒#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法步骤

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1. 选用大尖椒,肉厚微辣,比较适合。下油锅煸炒。

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2. 淀粉加少量水调开。

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3. 煸炒至辣椒皮微皱,加入盐,糖和酱油,翻炒均匀。

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4. 加入水淀粉,转中火开盖煮半分钟左右,收汁关火。

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5. 用铲子翻拌一下,起锅。

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6. 哇,香气扑鼻,咬上一口,都是厚厚的辣椒肉,太好吃了!

小贴士

辣椒要选用尖头的大辣椒,不喜欢辣味的也可以选用甜青椒。

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