怪味花生米

怪味花生米

怪味花生米的做法步骤

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1. 花生提前用湿抹布擦干净

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2. 鸡蛋打散

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3. 花生放盆里,倒入蛋液,千万不要太多,搅拌一下看看,如果有花生没有沾上蛋液再稍加一点,搅拌到所有花生都沾上鸡蛋液就好了

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4. 将面粉、盐、十三香放盆里拌均。所有材料的量要根据花生的多少而定

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5. 把沾了鸡蛋液的花生倒入,搅拌

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6. 搅拌到基本上花生都裏上面粉,用笊篱盛出花生把多余面粉筛出

怪味花生米的做法图解7

7. 准备好花生

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8. 锅里放油,中火加热,油要比平时炒花生要多,加入花生,用筷子搅拌

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9. 花生渐渐变色了

怪味花生米的做法图解10

10. 用笊篱滤出多余的油,就可以吃了

小贴士

因为我是第一次做,所以材料的用量没有数,光是拌花生米的面粉我就在拌了几下之后又用手抓了两把加进来了,喜欢吃糖的可以只用面粉和糖搅拌。我家那位大厨血糖高不能吃糖

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